普段は市販のバジルソースを常備し、パスタなどのお料理に使っています。せっかく水耕栽培をしているので自分好みの味で手作りしてみよう！と思い、今回はバジルソース用にバジルを育てることにしました。種まきから約1か月。9個の培地（9株）から60グラムほど収穫できました！バジルソース...

気軽に始められるため、ここ最近とても人気な水耕栽培。天候や気温に左右されず、土を耕す必要もなく、省スペースで出来るのも魅力です。しかし…水耕栽培で必ず悩まされるのが藻。藻そのものは病原菌ではなく悪いものではありませんが、大量に増殖することによって野菜の生育に悪影響を及ぼして...

週末は息子を連れて… 初収穫から５日。週末は息子を畑へ連れていきました。息子は野菜の収穫よりも、畑で虫を追いかけたり、用水路のザリガニを捕まえたりする方が大好き。 どちらにしても外遊びさせるのに、畑はピッタリです。 ラディッシュを抜き、とれたてきゅうりのトゲトゲに驚き、ピー...