「コールラビ」あまり耳慣れない名前の野菜ですが、アブラナ科の野菜で私たちにとても身近なキャベツやブロッコリーの親戚です。コールはキャベツ、ラビはカブを意味します。地中海沿岸地方が原産で、ヨーロッパでは良く食べられるポピュラーな野菜です。丸く膨らんだ茎の部分からキャベツのよう...

スティックセニョールというお洒落な名前がついていますが、茎ブロッコリーと言ってスティック状のブロッコリーのことです。茎まで食べられ形状的にも調理しやすく、色々なお料理にも使えて人気の高い野菜です。味はアスパラガスにも似た甘味があり、高い栄養価はブロッコリーと同様。茎から伸び...

その名の通り虫から大切な作物を守る「防虫ネット」は、畑だけでなくプランター栽培でも大活躍！また、虫からだけでなく、種まき後の種子を鳥などからも守ってくれます。一年中大活躍の防虫ネットの張り方をご紹介します。正しい張り方を身に付けて、しっかり効果を出していきましょう。コツをつ...